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Blog: Gastronomia, ristoranti e tradizioni


         

Formentera è senza dubbio un'isola con alcune delle migliori spiagge del mondo. Ma dietro il sole, la sabbia e le acque cristalline, un altro dei grandi piaceri di Formentera è la sua gastronomia. Ti consigliamo di non trascorrere una vacanza sull'isola senza provare alcuni dei suoi piatti e bevande tradizionali e di visitare alcuni dei ristoranti e bar sulla spiaggia più famosi.

Prodotti tradizionali:
A Formentera possiamo acquistare alcuni prodotti tradizionali fatti al 100% sull'isola come sarebbe il Peix Sec (pesce essiccato), l'ingrediente principale della famosa insalata di payesa. Sale liquido, diverse varietà di vini, miele, frutta come fichi secchi, mandorle. Formaggio fresco dell'isola, o il famoso e molto tipico liquore alle erbe di Formentera.

Piatti e ricette:
Ci sono alcuni piatti tradizionali che riteniamo indispensabili se vai a Formentera, per assaporare il sapore autentico dell'isola: Ensalada payesa, calamari alla bruta, polipo fritto, stufato di pesce (bullit de peix), patate fritte con uova e aragosta, raors (pesce tipico), o dessert come flaó, buñuelos o greixonera.

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